Kopi Tahlil merupakan akulturasi budaya arab di Pekalongan. Karena
warga di Pekalongan terdiri dari berbagai keturunan, yang terbesar
adalah jawa dan arab. Makanya tidak aneh jika kita melihat banyak
wajah-wajah arabian di daerah Pekalongan (cantik-cantik dan
ganteng-ganteng lhoo..!!!!) . Akulturasi itu juga membawa
kebiasaan-kebiasaan agamis seperti tahlilan.
Kenapa disebut Kopi Tahlil?? Karena kopi ini sering disajikan pada
saat tahlilan. Kopi tahlil diracik dengan berbagai macam bumbu seperti,
jahe, kapulaga, kayu manis, pandan, batang serai, pala dan susu kental
manis untuk menambah sedapnya kopi ini. Bumbu tersebut sebagai ciri khas
akulturasi arab dengan racikan berbagai macam bumbu. Kopi tahlil
biasanya disantap dengan mendoang, kacang goreng atau ketan.
Harganya
sangat terjangkau, hanya denganRp 1.500,- atau Rp 2.500,- (pakai susu
kental manis), kita bisa menikmati hangatnya Kopi Tahlil di malam hari,
apalagi sambil nongkrong dan berdisuksi bersama tema-teman.
http://ulilahsan.wordpress.com/2012/03/18/nasi-megono-dan-kopi-tahlil/
9 out of 10 based on 10 ratings. 9 user reviews.
0 komentar:
Posting Komentar